V roce 2012 se součástí Nakladatelství Slovart stalo nakladatelství Brio. Nakladatelství Brio vydávalo ve spolupráci s předními spisovateli a výtvarníky nádherně ilustrované originální příběhy a sbírky pohádek pro děti od šesti do dvanácti let. Pro starší děti, mládež a dospělé Brio nabízelo sebrané spisy pohádek a bajek od renomovaných spisovatelů, doplněné o to nejlepší z klasické literatury celého světa. V této tradici pokračujeme také my v rámci stejnojmenné edice.


Jsme výhradní distributor nakladatelství TASCHEN pro Českou republiku


Vážení zákazníci,


během celého července bude náš e-shop z důvodu přechodu na nový interní systém dočasně mimo provoz. Po tuto dobu nebudeme moci vyřizovat objednávky.

Naše knihy jsou nicméně i během této doby dostupné u vašeho oblíbeného knihkupce.

Děkujeme za pochopení a omlouváme se za dočasné nepohodlí. Těšíme se, až vás přivítáme na našem novém e-shopu!

Přejeme vám krásné a pročtené léto.

Připravované knihy

 
Připravované knihy v nakladatelství
Připravované knihy v distribuci
 

Jak vycvičit Dračí školu: Honba za hořivojem

   Jak vycvičit Dračí školu, 2

Autor: Cressida Cowellová
ISBN: 9788027613472

Vydejte se se Škyťákem Šelmovským Štikou Třetím a jeho draky Bezzubkou a Větroplachem na legrační a vzrušující dobrodružství, která prožívají ve Výcvikové škole pro Vikingy a draky na ostrově Trumberk, kde jsou skoro ve všech předmětech ÚPLNĚ POSLEDNÍ.

Nadchází vyučovací hodina hrůzy číslo dvě: Nenápadné noční přepadovky!

Škyťák a jeho vikinští kamarádi by se MĚLI učit přepadávat nepřátelská plavidla. Jenomže na moři narazí na tajemný koráb s roztrhanými plachtami, který nikdo neřídí, a Škyťákovi to začne dělat pořádné starosti. Na té lodi je něco opravdu děsivého a je naprosto jasné, že…

… by ji vážně, ale VÁŽNĚ přepadávat neměli!

Jenže, jako už tolikrát ve Škyťákově životě, to stejně provedou.

MISO: From Japanese Classics to Everyday Umami

MISO: From Japanese Classics to Everyday Umami

   The Essential Guide to Fermented Miso

Autor: Bonnie Chung
ISBN: 9780008739508
Internetová cena: 552,00 Kč
Běžná cena: 690,00 Kč
Zboží není skladem

In this expanded and completely revised edition, miso is recognised as the hero ingredient, the chef’s secret added extra that has entered the Western mainstream to bring extra umami to everyday cooking.

Miso is the ultimate guide to miso – explaining what it is and how to make it, the different types of miso, its endless versatility, and how to use it to balance and enhance the flavours in your cooking.


Miso is fast becoming a vital ingredient for everyday cooking. In this gorgeous book, miso expert Bonnie Chung shares the insider know-how, equipping you with the knowledge to elevate your everyday recipes – to make a simple cheese toastie or a brownie truly unforgettable.

This essential guide covers traditions, types and tasting notes on the fermented soybean paste, looking at its impressive health benefits and explaining how to use it as a clever umami flavour-booster. It even includes a guide to fermentation and making your own miso, and introduces innovative miso makers from around the world who are crafting sustainable, zero-waste miso pastes.

Bonnie offers tips and tricks throughout, explaining how a teaspoon of miso added to a tomato sauce can enrich the flavour, how to build bases for classic soups and noodle dishes, and how to cook the ultimate umami-powered Sunday Roast, with gravy that packs a punch.

With four unmissable chapters and over 80 recipes:

The Quintessential Japanese Ingredient: master timeless Japanese classics like Miso Soup, Miso Aubergines and Miso Black Cod

The Flavour Partners: pair miso with sweetness, acidity, fat and spice in recipes like Miso Apple Pork Chops, Lime and Miso Glazed Roast Salmon and Miso Udon Carbonara

The Secret Weapon: seriously supercharge your everyday cooking with an unexpected miso boost, from a Miso Bloody Mary to Bonnie’s Best-ever Triple Umami Lasagne

The Dessert Twist: discover how home bakers and pastry chefs are using miso to elevate desserts, with recipes including Miso Apple Pie and Miso Brown Butter Banana Bread with Miso Custard

Review

‘As a fan of Bonnie Chung’s approach and palate … I’m delighted to have this beautiful new edition. Of course (and partly through Chung’s efforts) miso is a much more familiar and widely accessible ingredient than it was over here a decade ago. I love its rich, deep savouriness with an almost indefinable caramelly undertone, and draw on it often when I cook; Chung is spot-on in labelling it The Secret Weapon and this book, as well as explaining the science and history of miso, is an excellent guide as to how to wield it.’ – Nigella Lawson

‘This book is everything I could wish for and more! A brilliant celebration of miso – expertly written, deeply knowledgeable, and endlessly inspiring. This ingredient belongs in every kitchen, and Bonnie shows us exactly why – with creativity, knowledge, and heart.’ – Crystelle Pereira

‘What a stunning, in-depth, and thoughtful celebration of miso. Beyond the beautiful recipes, captivating stories, and evocative photos, it’s Bonnie’s time, dedication, and deep reflection on miso as an ingredient that make this book so special.’ – Kenji Morimoto

‘This book brings me so much joy! Bonnie is the undisputed queen of miso. She opened my eyes to using miso as a universal flavour booster – the ‘secret weapon’, as she calls it. Whenever I feel there is something missing or lacking in my food, I reach for miso. A must-read for the aspiring as well as the seasoned chef!’ – Jonathan Hope

‘This is a love letter to the world’s greatest seasoning. A thorough guide through the past, present, and future of miso, by one of its most dedicated advocates. Full of delightful, delicious surprises, whether you’re a miso newbie or a seasoned miso pro.’ – Tim Anderson


About the Author

Bonnie is an award-winning Entrepreneur and Founder of FMCG food brand Miso Tasty. Her successful product range includes Miso Pastes, Cooking Sauces, Noodles as well as Tofu, and is available across the UK and Australia in over 3000 supermarkets including Tesco, Waitrose, Sainsbury's, Woolworths Australia, Ocado and Wholefoods. Her first book Miso Tasty was selected for the Gourmand World Cookbook Awards for Japanese cuisine 2017 and was named in The Independent's Top 10 cookbooks of 2016. Known for her incredible passion and extensive knowledge of Asian flavours; her love for ancient ingredients like miso and tofu are re-imagined for modern cooking with versatile recipes that celebrate these ingredients in everyday cooking. Bonnie lives in London, where her food brand Miso Tasty is also based.

Bany versus Manky a supersonická Iks

   Bany versus Manky, 4

Autor: Jamie Smart
ISBN: 9788027614141
Internetová cena: 239,00 Kč
Běžná cena: 299,00 Kč
Zboží není skladem
Dopisy od Felixe pro malé objevitele zvířat

Dopisy od Felixe pro malé objevitele zvířat

Autor: Annette Langenová
ISBN: 9788027614868
Internetová cena: 279,00 Kč
Běžná cena: 349,00 Kč
Zboží není skladem

S Felixem vyrostlo už několik generací čtenářů. Teď se plyšový zajíček chystá ukázat svět zvířat těm nejmenším!

V obálkách uvnitř knihy se skrývají dopisy, v nichž Felix vypráví o velkých i malých zvířatech žijících v našem okolí. Mnoho z nich objevíte také na živých ilustracích.

Moje nejmilejší kočka

Moje nejmilejší kočka

   Album našich společných okamžiků

ISBN: 9788027609802
Internetová cena: 279,00 Kč
Běžná cena: 349,00 Kč
Zboží není skladem

Vzpomínkové album vám umožní zaznamenat všechny nezapomenutelné okamžiky života s vaší kočkou a vkládat stránku po stránce její nejkrásnější fotografie – od příchodu do domácnosti až po nejzábavnější lumpárny.

Najdete tu spoustu informací o kočičích superschopnostech, zvycích, oblíbených hrách i o tom, čemu se raději vyhnout. V albu je dostatek místa na fotografie, zápisky o každodenním životě vaší kočky i tipy, jak si společně užít ty nejlepší chvíle... protože o ní jiste nevíte všechno!

Hasíme, bagrujeme, stavíme

Hasíme, bagrujeme, stavíme

   Moje dopravní prostředky

ISBN: 9788027614066
Internetová cena: 135,00 Kč
Běžná cena: 169,00 Kč
Zboží není skladem

Obrázkový slovníček pro všechny, co milují dopravní prostředky!

Ve městě, na statku i na rušném staveništi – všude kolem nás jezdí spousta zajímavých vozidel. Autobus, metro, sanitka, traktor, kombajn, bagr, buldozer, autojeřáb, hasičské auto, policejní motorka, přepravník na koně, čisticí vůz, vysokorychlostní vlak, plachetnice… Barevné kreslené leporelo představuje více než 50 dopravních prostředků, s nimiž se může dítě setkávat každý den na procházkách, výletech či o prázdninách. Ilustrace ukazují vozidla v akci, můžete si o tom doma povídat. Pomůžete svým dětem zapamatovat si všechny názvy?

Myšlenky čínských mudrců

Myšlenky čínských mudrců

   365 – jeden citát na každý den od největších myslitelů

Autor: Helen Exley
ISBN: 9788027614226
Internetová cena: 279,00 Kč
Běžná cena: 349,00 Kč
Zboží není skladem

Myšlenky některých největších čínských myslitelů a učitelů doplněné o nádherné ilustrace na každé stránce. Tato hluboce moudrá a utišující slova se vztahují i k dnešní době, stejně jako k době před několika stoletími. Zamilujete si pocit klidu a pokoje, které najdete na 365 stranách. S touto sbírkou na svém pracovním stole najdete hluboký pocit osobního klidu.

To já jsem uměním

Autor: Osamu Dazai
ISBN: 9788027614288
Internetová cena: 279,00 Kč
Běžná cena: 349,00 Kč
Zboží není skladem

Osamu Dazai patří k nejvýraznějším a nejčtenějším autorům moderní japonské literatury. Výbor To já jsem uměním jej představuje v celé šíři jeho tvorby: jako nemilosrdného pozorovatele vlastních slabostí, ironického glosátora literárního světa, originálního vypravěče i temně komického mistra převyprávění.

Autobiografické prózy, v nichž se Dazai vrací k tokijským rokům, chudobě, závislostem, láskám, vině i pocitu vykořenění, se zde potkávají s nápaditými adaptacemi japonských pohádek, čínských motivů i biblického příběhu. V každém textu se přitom znovu a znovu objevuje autorovo zraněné, pochybující a zároveň neobyčejně bystré „já" - někdy tragické, jindy groteskní, vždy však bolestně živé.

To já jsem uměním je pronikavý a překvapivě vtipný výbor povídek, které česky doposud knižně nevyšly; povídky spisovatele, který dokázal ze své vnitřní nejistoty, zoufalství i sebezničující ironie vytvořit literaturu mimořádné síly. Knihu doplňuje doslov překladatelky Veroniky Abbasové, přibližující Dazaiův život, tvorbu i místo v dějinách japonské literatury.

Ostrovy světa

Ostrovy světa

Autor: Yuval Zommer
ISBN: 9788027613281
Internetová cena: 319,00 Kč
Běžná cena: 399,00 Kč
Zboží není skladem

Vydej se s námi na dobrodružnou objevitelskou cestu po ostrovech celého světa. Právě vyrážíme na nejzajímavější ostrovy naší planety – od Bornea s horkými deštnými pralesy až po Rossův ostrov v ledových antarktických vodách, kde člověku mrznou nudle u nosu. Další budou ostrovy se zajímavými jmény, jako je Trinidad, Zanzibar, Sokotra, Madagaskar, Galapágy… Na cestě uvidíš ostrovní rostliny a zvířata, která se nevyskytují nikde jinde na světě  galapážské obří želvy, madagaskarské lemury, stromy rostoucí hlavou dolů… a mnoho dalšího. Také se toho hodně naučíš: zjistíš, jak se ostrovy jeden od druhého liší, seznámíš se s legendami o všemocných bozích a mořských příšerách a dostaneš i pár užitečných rad, co dělat, kdybys někdy náhodou ztroskotal nebo ztroskotala na opuštěném ostrově. Čeká tě dokonce i detektivní práce. Najdeš na stránkách knihy 10 ukrytých hromádek pirátského zlata? A víš co, vezmi s sebou na výpravu do zajímavého světa ostrovů také rodiče – celá rodina se dozví spoustu věcí, o nichž dosud možná neměla ani tušení.

Eddie Jordan: Na plný plyn

Eddie Jordan: Na plný plyn

   Čtení o životě plném motorsportu, peněz a rošťáren

Autor: Keith O'Loughlin
ISBN: 9788027614844
Internetová cena: 399,00 Kč
Běžná cena: 499,00 Kč
Zboží není skladem

Eddie Jordan byl jedinečná osobnost, nekonvenční šéf týmu F1, brilantní mentor a magnet na talenty i chaos. Věřil, že se má do všeho jít naplno, a při svém vzestupu pomáhal i ostatním.

Na plný plyn je strhující vyprávění o životě stráveném v samém srdci motoristického sportu. Jeho jádro tvoří lekce od Eddieho Jordana: pětadvacet silných a výstižných principu, které vycházejí z Eddieho mimořádné cesty, během níž založil tým Jordan Grand Prix, objevil šampiony typu Schumachera a Senny a uzavíral miliardové obchody, přičemž po celou dobu prováděl po světě různé rošťárny.

Životní filozofie Eddieho Jordana spočívala v nebojácnosti. To znamená věřit si bez ohledu na názor ostatních, odvážně riskovat a nikdy necekat na svolení k úspěchu. Eddie žil energicky, instinktivně a vzdorovitě. Díky této knize můžete stejně žít i vy.

Versace do kabelky

Versace do kabelky

Autor: Laia Farran Gravesová
ISBN: 9788027613366
Internetová cena: 279,00 Kč
Běžná cena: 349,00 Kč
Zboží není skladem

Značka Versace byla vždycky na špičce módního světa. Díky propojení s populární kulturou se postarala o skutečně nezapomenutelné okamžiky, jako když si Elizabeth Hurleyová vzala šaty sepnuté zavíracími špendlíky a Lil Nas X přišel na Met Gala ve zlaté zbroji. Od značky Versace byl model princezny Diany na obálce Harper's Bazaaru i slavné zelené šaty Jennifer Lopezové.

Versace do kabelky vypráví o ikonické módní značce od chvíle, kdy ji Gianni Versace založil, až po její dnešní kultovní status pod Donatelliným vedením. Zasvěcený komentář doprovází přes sto fotografií celebrit na červeném koberci, známých šatů a modelek a modelů na přehlídkových molech.

Laia Farran Gravesová je stylistka a novinářka specializující se na módu a trendy. Působila také v magazínech Vogue, InStyle, Glamour, Marie Claire a The Sunday Times Style.

Doručení zdarma

Objednejte si knihy v hodnotě alespoň 900 Kč a dopravíme Vám je zdarma!

 

Dáme knihu logo

Přijímáme poukázky Dáme knihu

Aktuality

Připravujeme

V distribuci

Další knihy »

Bazar

Další knihy »

RSS

Přihlaste se k odběru RSS a dostávejte informace o nových knihách hned po jejich zveřejnění na stránce.

Nejdiskutovanější knihy